Eugenio Collavini Viticoltori srl
Collavini

Il Royal

V.S.Q. Metodo Martinotti Lungo

DA UVE

Pinot Grigio (85%) e Pinot Nero

 

GRADAZIONE ALCOLICA

11,5% vol. circa

 

Temperatura di servizio: 6-8°C

 

Nasce da Pinot Grigio e Pinot Nero; il “Royal” affina sui lieviti per almeno 6 mesi.

La lisi così prolungata del metodo Martinotti è il marchio di qualità dei nostri spumanti.

Il tocco finale è riservato al liqueur d’expedition, composto da estratti di frutti di bosco della Carnia, che ne completa il corredo aromatico.

Aperitivo classico; trova il giusto connubio con antipasti di pesce, molluschi ed è piacevole con formaggi freschi e di media stagionatura. Dolci secchi fatti in casa.

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